img
Home / Гурме / Най-вкусният начин да сготвиш цяло пиле – първо го поглези, а после ще си оближеш пръстите!

Най-вкусният начин да сготвиш цяло пиле – първо го поглези, а после ще си оближеш пръстите!

/
/
/
463 Views

Днес от Е-новини ще ви научим как да приготвите цяло пиле, така че да си оближете пръстите! Става ммммм…., просто фантазия!

Определено е най-вкусното пиле, което сте опитвали! Рецептата е лесна, а ето и необходимите продукти за най-вкусното пилешко:
Най-вкусното пиле

Продукти:

1 цяло пиле (около 1,5 кг)
3 с.л. заквасена сметана
сол, червен пипер, сушен чесън, къри, провансалски билки – по 1 ч.л.
кетчуп – 1 супена лъжица

За соса:

1/2 връзка кориандър
4-5 скилидки чесън
3 с.л.
доматено пюре
сол, черен пипер на вкус
80 мл вода

За пържене:

3 с.л. растително масло

Приготвяне:

Отрежете излишната мазнина от пилето и разрежете наполовина през гръдната кост. След това обърнете птицата с гръбнака надолу, като леко натискате костите, за да ги счупите. „Начукайте“ пилето с точилка в буквалния смисъл на думата.

пиле сурово

Смесете заквасена сметана, сол, червен пипер, сушен чесън, къри, провансалски билки. Добавете кетчуп. Разпределете добре сместа върху пилето от двете страни. Оставете за 1 час да се маринова на студено.

Пригответе соса: нарежете кориандър, чесън, добавете доматено пюре и разбъркайте. Налейте вода, сол и черен пипер. сосът е готов.

Изсипете растително масло в тигана, загрейте хубаво. Пържете маринованото пиле от всяка страна по 3-4 минути, като сложите и капак.

пиле в марината

Прехвърлете пилето върху покрита с фолио тава за печене. Поставете на 200 градуса за 40 минути. Поднесете готовото пиле със соса.

Да ви е сладко!

Ето и подробно видео към рецептата:

 

Какво мислиш?
Оцени новината
[Общо: 1 Average: 5]

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *