Неизменна и традиционна част от трапезата за Великден и Гергьовден е агнешкото. В търговската мрежа цената му преди празниците достигна 17-18 лв. за кг. прясно българско производство, но закупено директно от ферма е 7-8 лв. за кг. живо тегло.
49-годишният Минчо Колев се занимава с овцевъдство от около 13 години. Фермата му се намира в старозагорското село Ракитница. Стадото му е от 200 овце и още толкова агнета. Заложил е на изпитана българска порода.
„Горд съм, че живея на село и отглеждам овце и ще го правя докато мога“, казва Минчо или както всички тук го знаят – Мишо чобанина. И допълва: „Овцевъдството е просто нещо, но не за прости хора, защото е трудно и трябва да ти харесва“.
Има ли достатъчно агнета за българския пазар, започна ли да се търси повече родното производство, как оцеляват овцевъдите, които от години се опитват да развиват този вид животновъдство у нас и какво искат да кажат на бъдещите управници, чуйте от репортажа в звуковия файл.
Източник: БНР
